الزيتون تحفه بجد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كيلو ونص زيتون
- حبه البركه
- عصفر
- عصير ليمون
- توم
- عود بقدونس
- زيت
- شطه حمرا
- خل
-
1
حطيت الزيتون لمده ثلاثة ايام في مايه واغير كل شويه المايه عشان المراره إلى فيه تروح وبعدين اشققه.
-
2
واجيب الشطه وافرمها واضع عليها خل وعصير ليمون والعصفر وحبه البركه واقلبهم والتوم اقسمه على نصين.
-
3
واجيب البرطمان واضع الزيتون فيه وعليه الخلطه وعود البقدونس ومايه ونص كيس ملح او غلى حسب الملح أو زي ماانتي عايزه ولما اخلص اقفل عليه وتاني يوم افتح واضع زيت على الوش بيقعد 15يوم وتاكلي منه الف هنا وشفا